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Revisa y descarga de manera gratuita algunas de nuestras publicaciones:
Botika Natural: Salud y Patrimonio en manos de Curadoras de Hierbas Medicinales de la Región de La Araucanía. 2a edición
Red de Curadoras de Hierbas Medicinales
2024
Manual para el diálogo de saberes Botika Natural
Ministerio de Desarrollo Social y Familia y ONG CETSUR
2022
El secreto está en el humo
Bahamonde, Marcela, Mariángel, Paula y Hernández, María Victoria. ONG CETSUR
2022
De la Puebla a la Mesa: al resguardo del patrimonio agroalimentario y la protección de la biodiversidad en tiempos de pandemia
ONG CETSUR y las Mesas Comunales de Los Sauces, Lumaco, Nueva Imperial, Carahue, Saavedra, Toltén, Teodoro Schmidt y Pitrufquén
2021
III Edición Manual para el Diálogo de Saberes. Revitalizando el mapuzugun, a través de los saberes de la huerta de mujeres mapuche, maestras y aprendices curadoras de semillas
Curadoras de Semillas de La Araucanía, Equipo CIS-SUR UFRO y ONG CETSUR
2019
Mesa mujeres rurales. Una experiencia de empoderamiento sociopolítico
Ministerio de Desarrollo Social, Trabajo Vivo Cooperativa y ONG CETSUR
2019
Vamos al grano, hablemos de trigo. Las riquezas culinarias de las cocinas campesinas del Biobío
Mariángel, Paula y Fuentealba, Paula. ONG CETSUR
2019
Patrimonio Alimentario de Chile. Productos y preparaciones de la Región de La Araucanía
Mariángel, Paula y Fuentealba, Paula. FIA, ONG CETSUR
2018
La calabaza como patrimonio agrario campesino en el Valle del Itata. Sistematización de estrategias locales para su recuperación y puesta en valor
Mariángel, Paula. FIA, ONG CETSUR
2017
Viñas y toneles del Itata. Patrimonio, memoria e identidad en la producción del vino pipeño
Bahamonde, Marcela, Mariángel, Paula y Hernández, María Victoria. ONG CETSUR
2016
Curadoras de semillas. El arte de conservar las semillas de los pueblos
Peralta, Cristián y Thomet, Max (editores). Ediciones CETSUR
2013
Tiempos de fogón: Las cocinas campesinas de la cuenca del Itata
Mariángel, Paula y Moya, Rita. Ediciones CETSUR
2013
Mujeres curadoras de semillas. Contribución del conocimiento tradicional mapuche y campesino al manejo de la biodiversidad local
Pérez, Isolde. ONG CETSUR
2009
